Началось все с прилета в Хошимин. Раньше этот город назывался Сайгон и как по мне, так старое название куда более звучное, ну да ладно... Есть несколько достопримечательностей в Хошимине, которые при желании можно обойти за день-два и на этом остановиться. Например, музей войны, где показаны ужасы американского террора сорокалетней давности. Людям со слабыми нервами лучше обойти стороной это место, поскольку на нескольких этажах музея есть множество действительно жутких фотографий, где запечатлены жертвы тех ужасных времен. Также есть зоопарк(так, на троечку), в который мы попали случайно, заблудившись, гуляя по городу, императорский дворец и несколько торговых центров. Да вот в общем-то и все, что можно посмотреть в самом городе.

Но зато гораздо больше вы можете увидеть в окрестностях Хошимина. Например, можно отправиться сплавляться по реке Меконг. Есть несколько вариантов поездки, от одного до трех дней. Если на день, то вам удастся побывать в паре небольших селений, чтобы немного ближе познакомиться с вьетнамской культурой и прокатиться на местной лодке по узкой протоке с нависающими прямо на вас листьями пальм. Очень интересный опыт. А если на трое суток решите поехать, то потом сможете смело хвастаться перед друзьями, что ночевали под открытым небом и видели рынки на воде, которые состоят из нескольких сотен рыбацких лодок. Кстати, удовольствие это стоит всего $7(на один день), а вот воспоминаний на всю жизнь. Причем купить эту экскурсию не составит труда. Как правило, там где сосредоточено много гостиниц, палаток местных турагентств полным-полно. Есть еще несколько вариантов маршрутов туроператоров (около 6-7 предложений), о которых вы узнаете больше, оказавшись в этом славном городе)))

Во Вьетнаме мы пробыли около двух недель и конечно не планировали все это время тратить на Хошимин. Мы сели на автобус, который стоил нам $14 на двоих и отправились в мекку кайт серферов - Муй Не. Поскольку это курортное место, то, естественно, цены здесь выше и туристов больше. В основном здесь слышалась русская и немецкая речь. Уж не знаю почему, но представителей этих двух национальностей здесь больше всего. Чем можно заняться в Муй Не? Прежде всего, это кайт серфинг, ради которого сюда с ноября по март съезжаются кайтеры со всей планеты. Сильный ветер, большие волны, отличное побережье - идеальное место для этого вида спорта. Если вы не любитель экстрима, можно просто поваляться на пляже.

Места всем хватит, в Муй Не прекрасный длинный пляж, с кучей шезлонгов, раскиданных повсюду. Ну и любители ночной жизни в накладе не останутся - есть множество ресторанов и баров, которые правда закрываются довольно рано(уже к часу ночи сложно что-либо найти). Но тут приходят на выручку русские, приезжающие сюда на несколько месяцев. Они снимают небольшие помещения, обустраивают их, делая что-то типа бара или клуба и устраивают попойки до утра. Так что если вы любитель такого рода отдыха, то добро пожаловать в русский вариант Муй Не))) Думаю, в этом месте всем найдется чем заняться.

Вот как-то так можно провести две недели во Вьетнаме. Вполне вероятно, когда вы окажитесь в этой магической стране то найдете еще не одно развлечение, так что до встречи во Вьетнаме и побольше удачных путешествий)))

На самом деле, желающих отправиться из Хошимина в Муйнэ оказалось лишь два пассажира, – я и вьетнамка, которая все 5 часов поездки мелодично щебетала, устроившись вскоре рядом с водителем. Да и тот был не против прогнать сон и предаться незатейливой весёлой беседе с попутчицей. К моему глубочайшему изумлению рейс этот не был отменён ввиду малого числа пассажиров, а следовал, как и положено, по расписанию, с вручением нам воды и пачки орешек в дорогу и почти без остановок в пути. Вот это азиатский сервис! Турист - превыше всего.

Во Вьетнаме это правило стараются соблюдать все, ведь число европейских туристов растёт с каждым днём. Особенно поражает число французов, с любопытством взирающих на свою бывшую колонию и всюду узнающих следы своего влияния, что видно по архитектуре, кулинарии, и даже речи вьетнамцев. Но в этот ночной рейс, похоже, лишь у меня возникло желание отправиться в дорогу, а общительная вьетнамка вышла на остановке, и последний часовой отрезок времени я ехала одна в салоне автобуса в созерцательном настроении. Однообразие шума и вибрации автобуса ещё больше усиливало ощущение полусна. Ведь ночью чувства обостряются, и мы воспринимаем мир по-другому. Он кажется нам более таинственным и сказочным, тем более, если ты оказался в тропической стране, чужой культуре.

Резкая остановка автобуса будит меня из состояния мечтательности и полудрёмы, и водитель относит мои вещи в уютный одноэтажный отель с видом на море. Около двух часов ночи, тем не менее, неприветливая цена 35$ за сутки отбивает всякое желание здесь остаться. Даже позднее время меня не смущает искать себе жильё подешевле. После всех моих приключений это кажется мелочью. И действительно, не прошло и 5 минут, как я нахожу не менее шикарную фазенду, хозяева которой сдают две отдельные комнаты туристам всего за 6 $.

Но оценить всю прелесть моего жилища я смогла лишь утром. Вынырнув в озарённую светом природу, я оказалась в тропическом саду, заботливо высаженном хозяином на японский манер, с сочетанием камней и зелени. Перед моей комнатой висит гамак, где можно полюбоваться окружающей природой, послушать шум и прерывистое дыхание волн, которые буйно разбиваются о прильнувшие вплотную к морю многочисленные курортные гостиницы с бассейнами и ресторанами. Морская стихия словно гневно бунтует, против соседства с искусственно-созданными бассейнами с прозрачно голубой и безмятежно тихой водой.

Обув шлёпки и обернувшись палантином, проскальзываю из дома к морю, и картина впрямь поражает воображение: ленивые щурящиеся от солнца туристы с бокалом вина и скучающим взглядом уныло смотрят на море из бассейна. Возможно, купаться здесь в море запрещено – из-за сильных волн, из-за близости рыбацкой деревни, или по каким-то другим причинам, но меня это не остановило. Перспектива променять соприкосновение с целительной энергией моря на искусственно созданную безжизненную защищённость меня совсем не прельщала.

Я пробираюсь сквозь песок и разбросанные повсюду водоросли к самому берегу. Здесь нахожу привязанную к пальме рыбацкую круглую лодку диаметром не более 1,5  метра, и своим видом напоминающую гигантскую кокосовую скорлупу. В рыбацких деревушках, расположенных поблизости, как я позже узнала, рыбаки сотнями отправляются в море по два человека на подобном судне, лёгком и удобном в использовании. Окунувшись несколько раз, не рискую заплывать далеко, не решаюсь испытывать судьбу и вступать в схватку с бурлящей стихией.

Несколько минут в море в полной мере зарядили меня энергией, и я готова отправиться в путешествие по окрестностям Муйнэ – к знаменитым песчаным дюнам и на плантации маракуи. Гидом согласился выступить племянник хозяина моего гест-хауса. Устроившись вдвоём на мопеде, мы несёмся мимо курортных одноэтажных зданий по узкой пустой дороге. Дома встречаются всё реже, и вскоре перед глазами возникает невероятная для русского человека картина, - обширное пространство полей, на которых выращивается Питахайя, свисая с кустов ярко красным аппетитным плодом. Но что удивляет, так это отсутствие каких-либо ограждений и охранников.

Питахайя растёт себе спокойно, созревая на продажу. Рядом находится склад, где хранится собранный урожай, и где можно закупить это лакомство оптом. Удивлённая, я интересуюсь, неужели нет случаев воровства, на что гид отвечает, что питахайя в Муйнэ растёт у многих дома, и настолько дёшева, что никому и в голову не придёт утруждать себя столь неблагородным делом. Купив в дорогу любимый фрукт, мы едим дальше, и пейзаж всё более переходит в пустынный песчаный оазис с островками-кустиками, утопающими в крупинках белого песка.

Гид рассказывает, что знаменитые вьетнамские дюны тянутся на много метров и даже меняют цвет – с ослепительно белого до розового и жёлтого. Подъехав к подножью с невидимой гранью, откуда начинают возвышаться белые песчаные дюны, гид высаживает меня и оставляет наедине. Грань эта словно очерчена рядами хвойных деревьев, приспособленных к местной почве и климату. Зелень хвои, резвящиеся собаки, дети, скользящие по склонам из песка на пластиковых санках, и мерцающие розовые дюны вдали создают фантастическую картину. Словно ты оказался в песках Какакума или пустыни Сахары. Во Вьетнаме поистине есть всё, что нужно для туристов самых разных вкусов – и море, окружённое пальмами, и реки с экзотичными деревнями на сваях, и затерянные в высоких горах рисовые терассы, и шик и динамичность мегаполисов. Мода, традиция, культура и природа. Бесконечная, непостижимая и потрясающая воображение природа.

Взяв санки, представляющие собой пластиковую доску, поднимаюсь на гору из песка. Ноги утопают в песке, и подъём на какие-то 30 -50 метров даётся с таким трудом, словно тащишь за собой тяжеленный рюкзак. Но вот, выбрав для себя наиболее живописную вершину, и забравшись на самый гребень холма, я в нерешительности оглядываю окрестности. Кругом волнами тянутся красивые дюны, и среди них чувствуешь себя ничтожной песчинкой, затерянной во времени и пространстве. Философские мысли предательски отвлекают меня от решимости побороть страх высоты и соскользнуть в экстремальном полёте. Решаюсь и лечу, кажется, целую вечность, с бешеной скоростью, зажмурившись от жгучего песка. Отряхиваясь, осознаю себя частицей песчаной стихии, настроение резко подскакивает, и я снова совершаю подъём на новую вершину. Сложно оторваться от детской и беззаботной забавы полёта. А самое радостное чувство возникает, когда, скатившись вниз, лежишь полузарывшись в песке и ощущаешь тепло и аромат природы…. Продолжение следует….

Автор статьи - Елена Гулевич

Группа на экскурсию набралась довольно колоритная – пара французов, корейцы, американец, ребята из Дании и китайская семья из Шанхая. Именно последние всю дорогу привлекали моё внимание, - совсем уж они не напоминали привычных мне северных китайцев: располневшие, со стильными стрижками и мелироваными волосами, свободно владеющие английским, китайцы явно ощутили на себе европейское влияние.   Оказалось, что во Вьетнаме когда-то жили их предки, вот они и решили посетить родные места.

Чайные и кофейные плантации находятся неподалёку от Далата, где и можно заказать экскурсию. Автобус довёз нас до железных ворот, за которыми начинается царство кофе. При входе на плантацию, где стройными рядами высажены пушистые кофейные деревья, на противоположной стороне я замечаю кусты красных перчиков, и удивляюсь такому интересному соседству.  Гид предлагает попробовать на вкус красноватое кофейное зёрнышко прямо с куста. Вся наша жующая команда с интересом вникает в рассказ гида, как созревшие красные зёрнышки кофе собираются, сортируются а затем проходят сложный процесс обжаривания тут же на плантации, после чего и поставляются заказчикам на рынок в виде двух сортов - Мокко и Арабика.

Затем гид проводит нас в уютную беседку, расположенную на самом краю плантации, откуда открывается панорама окружающих сопок. Через несколько минут нам в угощение подают настоящий вьетнамский Арабика в сопровождении набора пиал на восточный манер. Сажусь с китайской семьёй за столик, разливаю кофе по пиалам, и время словно останавливается.  Непревзойдённый горький кофе, кажется, обостряет не только вкусовые ощущения, но и восприятие мира. Чётко осознаешь простоту и естественность бытия, всё, что  нужно для счастья. Белая пиала с чёрным кофе, шум листвы и пение птиц вдалеке – всё создаёт гармонию, возвращает острое чувство радости бытия. Мы, люди, стремящиеся к излишествам, не всегда можем ценить эти простые моменты дома, на даче или в странствиях, а, тем не менее, они очищают душу.

Вокруг сидят люди из разных стран, разного достатка и разных жизней, но все они сейчас пьют кофе из белой пиалы и излучают умиротворение. Китаец признаётся, что редко может себе позволить такой шикарный отдых, не из-за достатка (он очень состоятельный предприниматель), а из-за отсутствия времени. Но те 5 лет напряжённого труда стоили этого момента, этого простого наслаждения жизнью, природой и общением в горной местности на земле их далёких предков.

Такого вкусного кофе я до сих пор не пробовала. Хотя не являюсь ценителем,  но глубоко постигла красоту напитка и красоту момента.

Впереди чайные плантации. Но, подъехав к назначенному месту, удивляясь, находим не широкие засаженные поля, а лишь несколько склонов сопок, на которых высажены молодые зелёные кустики не более 30 см.

Оказывается, после сбора урожая чайные листья подвергаются процессу пропаривания. При пропаривании происходит разрушение вредных веществ, а лист становится эластичным, что облегчает следующий процесс скручивания. Затем листья подсушивают и производится их скручивание, вручную или на специальных машинах. Скрученный чай обрабатывают горячим воздухом с температурой 100⁰ C.  И только после этого  добавляются жасминовые  ароматизаторы, и чай поступает в продажу.

На этой экскурсии дегустация напитков не закончилась, и мы отправились в места, где производят напитки покрепче!

Как же обойтись без экзотической толики посещения этнической деревни аборигенов Далата. Проходим в деревянный домик на сваях, где нас приветствует весёлый вьетнамский мужичок на французском! Он сразу же заводит эмоциональный разговор с французами и оказывается, что вся эта деревня была заселена французами колонизаторами, и местные жители даже сейчас говорят на французском, как на своём родном языке, для многих из них он так и остался родным.

Но примечательно это место не только французскими вьетнамцами, но и производством домашнего вина по старинным технологиям. Вокруг по всему периметру избушки стоят керамические  кувшины с вином, а гостеприимные хозяева предлагают нам отведать вино через трубочку, после чего исполняют традиционный вьетнамский танец под громкие пения на французском языке.

Удивлённые таким представлением и слегка охмелевшие, мы покидаем деревню, шагая под деревьями авокадо, с мыслями, что здесь есть всё, что нужно для счастья.

Автор Статьи - Елена Гулевич