Кимчи — основное блюдо Корейской кухни

Самый простой и приятный путь познать чужую культуру - это через кухню этой страны. Спустя какое-то время после посещения страны можно забыть многие детали, например, имена членов правительства данной страны, но вы никогда не забудете своё любимое блюдо, которое там попробовали. И хотя есть принятые стереотипы в еде для людей той или иной страны -...

Смотреть далее »

Странности вьетнамской кухни

Каждый, кто провёл хотя бы несколько дней во Вьетнаме наверняка пробовал на вкус что-нибудь такое, что на западе считается немного странным. Когда я был во Вьетнаме, я пробовал очень много необычных и почти несъедобных блюд. И это полностью моя вина. Обычно, если кто-то предлагал мне "Не хотите попробовать..." я всегда отвечал "Да, конечно", а затем...

Смотреть далее »